Auteur Helen Mitchell

Le Dr. Helen Mitchell est une consultante indépendante et accomplie pour l'industrie alimentaire et pharmaceutique, offrant des compétences exceptionnelles en matière de présentation, de communication et de gestion d'équipe. Elle se consacre à la communication efficace entre les disciplines de la science et de la technologie alimentaires, de la nutrition et de la médecine. Elle est experte en matière d'ingrédients de remplacement du sucre, du sel et de la graisse et de développement de produits alimentaires "plus sains". Mme Mitchell est titulaire d'un doctorat en sciences et technologies alimentaires de l'université de Reading et a publié des articles dans de nombreuses revues prestigieuses évaluées par des pairs et dans des manuels de sciences et technologies alimentaires. Basée au Royaume-Uni, elle offre un soutien scientifique, réglementaire et technologique pour le développement des entreprises alimentaires et pharmaceutiques, y compris les petites entreprises et les start-ups.