Autor Alex Waite

Alex Waite é nutricionista e desenvolvedor de produtos alimentícios com experiência na comercialização e lançamento de produtos alimentícios inovadoresOrganic, não-GMO, alérgenos, Paleo, Kosher e Vegan no mercado de alimentos naturais/orgânicos. Ela é ex-diretora de P&D da Mary's Gone Crackers na Califórnia e diretora de Ciência Alimentar da Chew Innovation em Boston, co-fundadora da Shameless Pets, e consultora independente. Você pode visitar seu website para mais informações (www.alexwaite.com) ou entrar em contato diretamente com ela em alex.ann.waite@gmail.com.