{"id":8372,"date":"2020-09-28T13:21:48","date_gmt":"2020-09-28T13:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/?p=8372"},"modified":"2020-12-07T17:20:07","modified_gmt":"2020-12-07T17:20:07","slug":"how-to-hire-a-nutrition-scientist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/how-to-hire-a-nutrition-scientist\/","title":{"rendered":"Come assumere uno scienziato della nutrizione"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_45_1 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Indice dei contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" area-label=\"ez-toc-toggle-icon-1\"><label for=\"item-69f349eda2e11\" aria-label=\"Table of Content\"><span style=\"display: flex;align-items: center;width: 35px;height: 30px;justify-content: center;direction:ltr;\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/label><input  type=\"checkbox\" id=\"item-69f349eda2e11\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/how-to-hire-a-nutrition-scientist\/#What_does_a_nutrition_scientist_do\" title=\"Cosa fa uno scienziato della nutrizione?\">Cosa fa uno scienziato della nutrizione?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/how-to-hire-a-nutrition-scientist\/#How_much_does_it_cost_to_hire_a_freelance_nutrition_consultant\" title=\"Quanto costa assumere un consulente nutrizionale freelance?\">Quanto costa assumere un consulente nutrizionale freelance?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/how-to-hire-a-nutrition-scientist\/#How_do_you_write_an_effective_job_post_to_hire_a_nutrition_scientist\" title=\"Come si scrive un annuncio di lavoro efficace per assumere uno scienziato della nutrizione?\">Come si scrive un annuncio di lavoro efficace per assumere uno scienziato della nutrizione?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><em>Una guida rapida su come assumere un <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/nutrition-science?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">scienziato della nutrizione<\/a>, compresi i servizi che forniscono e quanto costa lavorare con un consulente o un freelance.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>C'\u00e8 una crescente domanda di esperti in nutrizione. Questo \u00e8 guidato da due fattori principali: la crescente consapevolezza del ruolo che il cibo gioca nella promozione della salute e nella prevenzione delle malattie, e l'allungamento della durata della vita umana. Pi\u00f9 che mai, le persone si fanno carico della loro salute, monitorando ci\u00f2 che mangiano e utilizzando dispositivi di fitness e altre tecnologie indossabili per monitorare i loro indicatori di salute. In medicina, c'\u00e8 un crescente interesse per il ruolo della nutrizione nella prevenzione sanitaria. Mentre molte malattie trasmissibili stanno diminuendo in prevalenza, le malattie non trasmissibili come l'obesit\u00e0, le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo II stanno probabilmente raggiungendo proporzioni epidemiche in molte regioni del mondo. <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/nutrition-science?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di nutrizione<\/a> giocher\u00e0 un ruolo chiave nella gestione di questa crisi sanitaria emergente, dal livello individuale a quello nazionale. Poich\u00e9 un numero crescente di piccole e medie imprese entra nel mercato, sempre pi\u00f9 aziende cercano di assumere uno scienziato della nutrizione per avere consigli su questioni che vanno dalla formulazione dei prodotti alla salute pubblica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_does_a_nutrition_scientist_do\"><\/span><strong>Cosa fa uno scienziato della nutrizione?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il ruolo principale di uno scienziato nutrizionista, o nutrizionista, \u00e8 quello di fornire informazioni riguardanti i tipi e le quantit\u00e0 di alimenti che le persone dovrebbero mangiare. La scienza della nutrizione attinge da pi\u00f9 campi come la biologia, la medicina, la chimica e le scienze sociali. La nutrizione clinica si concentra sulla nutrizione dei pazienti negli ospedali e nelle cliniche, mentre le scienze della nutrizione applicata si riferiscono alle altre aree di specializzazione come la nutrizione sportiva e la salute pubblica.<\/p>\n<p>I ruoli specifici degli esperti di nutrizione variano a seconda della loro esperienza e specializzazione (e ce ne sono diversi). Questi includono i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>Pianificazione nutrizionale: I nutrizionisti e i dietologi consigliano le persone e le organizzazioni su cosa mangiare per promuovere la salute in generale, per raggiungere uno specifico obiettivo di salute (per esempio, elaborando una dieta scientifica per la perdita di peso), o per gestire una specifica malattia (per esempio, il diabete). Questo include l'elaborazione di piani alimentari per gli ospedali e le mense del personale.<\/li>\n<li>Scientific <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/ensuring-reproducibility-in-ai-driven-research-how-freelance-experts-can-help-in-biotech-and-healthcare\/\">ricerca<\/a>: Nutrition scientists research the interplay between diet, eating behaviors, and health to better understand the role food plays in health and disease. For example, in the area of nutrigenomics, these scientists specifically investigate the interplay between genes and nutrition, including the effects of food on gene expression, the effects of genetic variation on how individuals assimilate nutrients, and how these nutrients protect the genome from damage. <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/food-microbiology\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Microbiologi alimentari<\/a> studiare i microrganismi presenti negli alimenti e le possibili malattie associate.<\/li>\n<li>Sviluppare prodotti alimentari: Gli scienziati alimentari aiutano a migliorare i prodotti alimentari esistenti e a svilupparne di nuovi. Aiutano anche a ottimizzare i metodi usati per distribuire, trattare, immagazzinare e conservare gli alimenti, e assicurano la sicurezza alimentare e analizzano i contenuti degli alimenti per determinare le informazioni nutrizionali del prodotto. <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/formulation-chemistry\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Chimici di formulazione<\/a> pu\u00f2 aiutare a sviluppare nuovi prodotti innovativi.<\/li>\n<li>Gestione del servizio alimentare: Grandi ristoranti, ospedali e altre organizzazioni che servono cibo tipicamente assumono manager di servizi alimentari per supervisionare i piani di menu, la preparazione del cibo, la sicurezza, il personale di catering, il controllo dell'inventario delle scorte e la relativa amministrazione.<\/li>\n<li>Scrivere di nutrizione: Giornalisti nutrizionali e scrittori freelance di nutrizione sviluppano contenuti relativi alla nutrizione per i media, il mondo accademico, il governo e l'industria.<\/li>\n<li>Nutrizione sportiva: I nutrizionisti sportivi applicano la pianificazione nutrizionale e le ultime conoscenze scientifiche per aumentare le prestazioni e la resistenza degli atleti.<\/li>\n<li>Comunit\u00e0 e salute pubblica: Questo include la creazione e\/o l'implementazione di workshop educativi per il pubblico in generale e lo sviluppo di piani pasto per scuole, prigioni, case di cura, o programmi per anziani come \"Meals on Wheels\".<\/li>\n<li>Industria alimentare: Oltre a lavorare come <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/food-science-and-technology\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">scienziato alimentare<\/a>Gli esperti di nutrizione possono anche lavorare, ad esempio, nel servizio clienti o nel marketing relativo ai prodotti alimentari. Uno specialista della nutrizione pu\u00f2 anche lavorare come <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/food-chemistry\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">chimico alimentare<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/toxicology\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">tossicologo<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/food-safety\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">esperto di sicurezza alimentare<\/a>.<\/li>\n<li>Nutrizione animale: I nutrizionisti o i dietologi degli animali svolgono ricerche o consulenze per veterinari, zoo, organizzazioni per il benessere degli animali e aziende di alimenti per animali. Questi professionisti sono esperti di quali alimenti specifici hanno bisogno gli animali per prosperare e cosa pu\u00f2 essere necessario integrare per prevenire le malattie.<\/li>\n<li>Nutrizione delle piante: I nutrizionisti delle piante ricercano i requisiti nutrizionali delle piante, i vari metodi di utilizzo della nutrizione per proteggere le piante dagli insetti e dai patogeni microbici, e i metodi per rilevare le carenze di nutrienti delle piante. Applicano queste conoscenze per migliorare la resa delle colture e per migliorare il valore nutrizionale di queste colture per il consumo umano o animale.<\/li>\n<li>Consulenza: Alcuni scienziati della nutrizione lavorano come freelance <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/nutrition\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">consulenti nutrizionali<\/a> e allenatori per individui e organizzazioni private come atleti, celebrit\u00e0, centri di fitness o benessere, strutture di cura e aziende. Altri assistono programmi senza scopo di lucro e governativi nell'affrontare la sicurezza alimentare e i problemi di accesso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mentre una laurea o un diploma universitario non \u00e8 necessario per lavorare in alcune aree della nutrizione, la maggior parte degli esperti di nutrizione avr\u00e0 almeno un diploma di laurea in scienze della nutrizione e\/o dietetica (o una scienza strettamente correlata), mentre alcuni ruoli e responsabilit\u00e0 richiedono un master o un dottorato.<\/p>\n<p>Gli esperti di nutrizione lavorano nella pratica privata, o per ospedali, strutture di cura, societ\u00e0 o agenzie di consulenza. Alcuni fanno ricerca presso universit\u00e0, college e istituti di ricerca, altri lavorano per il governo e per organizzazioni senza scopo di lucro.<\/p>\n<p>I titoli di lavoro degli esperti in nutrizione variano a seconda della natura dei loro ruoli e specializzazioni. Questi includono lo scienziato della nutrizione, lo scienziato dell'alimentazione, il nutrizionista, il dietista, il socio delle vendite della scienza della nutrizione, lo specialista del programma di istruzione in nutrizione infantile, lo specialista della salute e della nutrizione, <a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/formulation-chemistry\/\">Specialista in formulazione nutraceutica<\/a>Manager dei servizi alimentari e nutrizionali, Educatore nutrizionale, ecc. I loro titoli possono riflettere il loro ruolo accademico se sono ricercatori e docenti, come Istruttore in Scienza della nutrizione, Scienziato senior, Scienziato ricercatore, Scienziato principale, Professore di Scienza della nutrizione\/dietetica e Capo dipartimento. Alcuni specialisti della nutrizione lavorano come scrittori nutrizionisti freelance, sviluppando contenuti relativi alla nutrizione per scopi educativi, giornalistici e di marketing.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_much_does_it_cost_to_hire_a_freelance_nutrition_consultant\"><\/span><strong>Quanto costa assumere un consulente nutrizionale freelance?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Per assumere scrittori e consulenti nutrizionali freelance, la tariffa varia generalmente da 30 a 100 dollari all'ora, a seconda del background e dell'esperienza richiesta. Per esempio, un dietologo che lavora nel campo della salute della comunit\u00e0 in genere si fa pagare meno di uno scienziato della nutrizione con esperienza di ricerca a livello di dottorato.<\/p>\n<p>La tariffa oraria pu\u00f2 essere negoziata in anticipo o una tariffa fissa pu\u00f2 essere discussa per progetti di portata e durata definite. Kolabtree offre una piattaforma semplice e conveniente per accedere ai migliori esperti di nutrizione online.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_do_you_write_an_effective_job_post_to_hire_a_nutrition_scientist\"><\/span><strong>Come si scrive un annuncio di lavoro efficace per assumere uno scienziato della nutrizione?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Per assumere un esperto in cibo e nutrizione, devi avere chiaro qual \u00e8 l'obiettivo del tuo progetto. Ecco le cose principali da tenere a mente.<\/p>\n<ul>\n<li>Competenze richieste (per esempio, specialista in genomica della nutrizione)<\/li>\n<li>Qual \u00e8 l'area del progetto (per esempio, nutrizione sportiva)<\/li>\n<li>Cosa comporta il progetto (per esempio, consulenza sulle ultime ricerche di nutrigenomica sull'ottimizzazione dell'alimentazione degli atleti per eventi di resistenza)<\/li>\n<li>Quali sono i prodotti da consegnare (sii specifico su cosa hai bisogno che siano i risultati)<\/li>\n<li>Durata del progetto (fornire una stima del numero di ore di lavoro necessarie a settimana\/entro quando avete bisogno che il progetto sia completato)<\/li>\n<li>Entro quando avete bisogno di assumere (avere pi\u00f9 margine di manovra su questo vi dar\u00e0 pi\u00f9 tempo per scegliere l'esperto migliore per le vostre esigenze)<\/li>\n<li>Il tuo budget (per ora o tariffa fissa)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Potresti aver bisogno di un esperto con competenze in un particolare argomento o area. Su Kolabtree puoi assumere i seguenti specialisti:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/vegan-products\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Specialisti dello sviluppo di prodotti vegani\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/vegetarian-and-vegan-nutrition\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di nutrizione vegetariana e vegana\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/herbal-products\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di formulazione di prodotti a base di erbe\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/herbs-and-medicinal-plants\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di erbe e piante medicinali<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/dietetics\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di dietetica\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/food-industry\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Consulenti per l'industria alimentare\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/cannabis\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di cannabis<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert\/subject\/formulation-chemistry\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Chimici di formulazione\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/find-an-expert?search=nutraceuticals&amp;utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\">Esperti di sviluppo nutraceutico\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>Pronto ad assumere? Pubblica il tuo progetto su Kolabtree e ricevi gratis i preventivi degli esperti.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/create-project\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Post&amp;utm_campaign=HowToHireNutSc\"><strong>PUBBLICA UN PROGETTO ORA<\/strong><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A quick guide on how to hire a nutrition scientist, including what services they provide and how much it costs to work with a consultant or freelancer.\u00a0 There is a growing demand for experts in nutrition. 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