{"id":2797,"date":"2018-01-10T18:51:48","date_gmt":"2018-01-10T18:51:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.kolabtree.com\/?p=2797"},"modified":"2022-11-14T07:24:36","modified_gmt":"2022-11-14T07:24:36","slug":"top-10-food-business-incubators-help-launch-food-startup","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/top-10-food-business-incubators-help-launch-food-startup\/","title":{"rendered":"I 10 migliori incubatori alimentari che ti aiutano a lanciare la tua startup"},"content":{"rendered":"

L'industria alimentare \u00e8 in costante evoluzione per tenere il passo con i rapidi cambiamenti delle preferenze dei consumatori. Con la crescente enfasi sul consumo di cibi locali\/biologici, il veganismo, l'entomofagia e il controllo delle porzioni, non c'\u00e8 penuria di opportunit\u00e0 di mercato per le startup alimentari. Tuttavia, gli imprenditori alimentari affrontano numerose sfide mentre portano il loro prodotto sul mercato. Alcune di queste sfide includono il potersi permettere uno spazio di cucina commerciale, mantenere un alto livello di igiene, affittare attrezzature, assumere un scienziato alimentare<\/a>e, naturalmente, il finanziamento del business, soprattutto nelle fasi iniziali. Incubatori e acceleratori alimentari stanno aiutando queste startup e piccole imprese a crescere fornendo loro investimenti di capitale, spazi ben attrezzati per cucine commerciali, accesso a classi di networking, supporto per il confezionamento e la distribuzione, e anche servizi di consulenza. Ecco alcuni incubatori alimentari che stanno aiutando le startup a realizzare le loro idee di business.<\/p>\n

    \n
  1. Cibo-X<\/a>
    \n<\/strong>Food-X \u00e8 un acceleratore di innovazione alimentare, con sede a New York, che aiuta le startup a portare rapidamente i loro prodotti e servizi sul mercato. Forniscono fino a $50k di capitale, tengono workshop e programmi di formazione, forniscono l'accesso a una vasta rete di aziende alimentari e mentori, e ospitano anche uno spazio cucina di coworking. Hanno lanciato un impressionante 1000+ fondatori fino ad oggi in una vasta gamma di prodotti e servizi, dai produttori di yogurt ai servizi di consegna di frullati.
    \n<\/span><\/li>\n
  2. Incubatore Chobani\u00a0<\/strong><\/a>
    \nSempre con sede a New York, l'incubatore Chobani gestisce un programma di quattro mesi per le startup del settore alimentare, incluso il lavoro in loco con i membri del suo team. Il programma copre una lista completa di argomenti tra cui la costruzione di un business sostenibile e l'etichettatura nutrizionale\/alimentare. L'incubatore fornisce una sovvenzione di $25.000 e copre anche le spese di hotel e di viaggio. Accettano qualsiasi azienda con sede negli Stati Uniti e recentemente hanno iniziato un programma per l'Australia.<\/li>\n
  3. \u00a0La fonderia di cibo<\/a>
    \n<\/strong>The Food Foundry \u00e8 un acceleratore alimentare con sede nel Regno Unito che aiuta le startup a concettualizzare le loro idee, le mette in contatto con le cucine commerciali locali (comprese quelle vegane e free-from), fornisce l'accesso a mentori specializzati e aiuta persino gli imprenditori ad affittare spazi sugli scaffali locali. Hanno aiutato a lanciare un marchio di burro di arachidi argentino e un'azienda di panificazione americana (entrambi con sede a Londra).<\/li>\n
  4. Acceleratore TERRA
    \n<\/a><\/strong>TERRA \u00e8 progettato per essere una piattaforma di innovazione continua che riunisce startup e aziende alimentari per alimentare l'innovazione intersettoriale. Con sede a San Francisco, combina l'ecosistema tecnologico globale e la rete di startup di RocketSpace con l'esperienza di Rabobank nel settore alimentare e agroalimentare. Si concentrano su startup che sono finanziate e pronte al lancio sia nel foodtech che nell'agtech, forniscono l'accesso a una cucina commerciale, e offrono una mentorship durante il loro programma di 8 settimane.<\/li>\n
  5. Cucina dell'Unione
    \n<\/a><\/strong>Union Kitchen \u00e8 un acceleratore di imprese alimentari e di bevande con sede a Washington, con un'attenzione specifica per le aziende locali che fanno prodotti di consumo confezionati come noci, biscotti, succhi di frutta, popcorn, patatine e pasti congelati. Aiutano gli imprenditori attraverso l'intero processo, dal concetto al lancio e oltre, dalla saturazione locale all'espansione nazionale. Il loro programma di accelerazione ha una media di 1,4 anni e fornisce accesso a cucine commerciali e a una rete di distribuzione di quasi 200 rivenditori locali e nazionali.<\/li>\n
  6. H-Farm
    \n<\/a><\/strong>Con partner come Nestle e Carlsberg, la H-Farm (con sede in Italia) offre un programma di accelerazione di 4 mesi in collaborazione con Cisco. Le startup si connettono con le industrie per elaborare possibili piloti, accordi di sviluppo del business e investimenti. Hanno accesso a una rete internazionale di business leader e mentori, un team dedicato e 20.000 euro in contanti, con la possibilit\u00e0 di ulteriori finanziamenti. Le startup che lavorano sulla logistica delle consegne di cibo, la catena di approvvigionamento, la sicurezza alimentare e altro, sono invitate a candidarsi.<\/li>\n
  7. Tela di Marriot
    \n<\/a><\/strong>Canvas \u00e8 un concept lab di Marriot basato su hotel, che aiuta gli imprenditori alimentari a incubare le loro idee in uno dei loro hotel, ottenere finanziamenti e ricevere consigli professionali da Marriot. Indirizzato specificamente a coloro che vogliono gestire il proprio bar o cucina, permette agli imprenditori di testare le loro idee e farle decollare.<\/li>\n
  8. Accel Foods
    \n<\/a><\/strong>Accel Foods, con sede a New York, \u00e8 un incubatore che investe in aziende innovative di alimenti e bevande con un'opportunit\u00e0 di mercato di $100M e oltre. Hanno 30 aziende in portafoglio e si concentrano su marchi naturali e biologici. Uno dei loro marchi pi\u00f9 noti \u00e8 Exo, che produce barrette proteiche dalla farina di grilli.<\/li>\n
  9. Acceleratore del buon cibo
    \n<\/a><\/strong>Questo acceleratore con sede a Chicago gestisce un programma Fellowship di 6 mesi durante il quale i Fellows possono accedere al capitale per lanciare ed espandere le loro imprese, al mentoring e al supporto. Sostenuto da FamilyFarmed, che ha aiutato le imprese a raccogliere pi\u00f9 di $38 milioni, il programma fornisce spazio di lavoro e risorse gratuite, e si concentra sugli alimenti locali e biologici.<\/li>\n
  10. Land O'Lakes Dairy Accelerator
    \n<\/a><\/strong>Il Land O'Lakes Dairy Accelerator promuove l'innovazione nell'industria lattiero-casearia e gestisce un programma di 3 mesi in Minnesota che fornisce supporto e tutoraggio agli imprenditori del settore. I partecipanti hanno accesso a seminari su una variet\u00e0 di argomenti e possono presentare le loro idee agli esperti leader alla fine del programma. Alcune delle aziende che sono state selezionate per il lotto 2017 includono una che fa formaggio artigianale e un'altra che fa barrette proteiche.<\/li>\n<\/ol>\n

    Merita una menzione anche La buona cucina,\u00a0<\/strong><\/a>un acceleratore di imprese sociali con sede a Londra che sostiene gli imprenditori che affrontano la povert\u00e0 alimentare in tutto il mondo. Il supporto \u00e8 sotto forma di investimenti, formazione su misura e accesso a mentori ed esperti del settore. Hanno aiutato a lanciare startup nel Regno Unito, in Turchia e in Colombia.<\/p>\n

    La maggior parte degli incubatori alimentari nella lista qui sopra non esisteva dieci anni fa. Attraverso queste piattaforme e programmi, le startup alimentari sono ora in grado di accedere al supporto e ai finanziamenti di cui hanno bisogno per crescere e affermarsi in un mercato altamente competitivo. Tuttavia, molte startup spesso hanno bisogno di aiuto con un progetto specifico o possono avere una richiesta una tantum di un consulente. Consulenza scienziati alimentari freelance <\/strong><\/a>\u00e8 un modo rapido e conveniente per ottenere l'assistenza di esperti per lo sviluppo del prodotto, l'ottimizzazione della durata di conservazione, l'etichettatura nutrizionale e altro ancora.<\/p>\n

    Si prevede che il mercato globale della tecnologia alimentare crescere oltre $250,43 miliardi<\/a> entro il 2022. Attraverso gli acceleratori di business, le startup del settore alimentare possono ottenere aiuto da investitori e mentori, formare partnership con le aziende e attingere a una rete che le aiuter\u00e0 a soddisfare la crescente domanda di prodotti alimentari locali, biologici, innovativi e naturali.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    L'industria alimentare \u00e8 in costante evoluzione per tenere il passo con i rapidi cambiamenti delle preferenze dei consumatori. Con la crescente enfasi sul consumo di cibi locali\/biologici, il veganismo, l'entomofagia e il controllo delle porzioni, non c'\u00e8 penuria di opportunit\u00e0 di mercato per le startup alimentari. Tuttavia, gli imprenditori alimentari devono affrontare numerose sfide mentre portano il loro prodotto sul mercato. Alcune di queste sfide includono l'essere<\/p>\n

    Per saperne di pi\u00f9<\/a><\/div>","protected":false},"author":12,"featured_media":2802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[317,397],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nTop 10 Food Incubators that Help you Launch your Startup<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Food incubator and accelerators that provide capital investment, a commercial kitchen space and equipment, and access to industry mentors.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kolabtree.com\/blog\/it\/top-10-food-business-incubators-help-launch-food-startup\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Top 10 Food Incubators that Help you Launch your Startup\" \/>\n<meta property=\"og:description\" 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